Cene

È un’iniziativa per incontrarsi a tavola, un’occasione per stare insieme e conoscere persone, sapori e culture dei cinque continenti.

Nigeria, Colombia, Moldavia, Afghanistan… ogni sera un rappresentante di un paese diverso spiega come preparare i piatti della propria regione, parla della cultura di origine e delle motivazioni che l’hanno portato in Italia. Gli insegnanti non sono cuochi professionisti, ma uomini e donne amanti della cucina, felici di raccontare esperienze e condividere abitudini. A volte i nostri ospiti sono coppie provenienti da paesi differenti, che ci raccontano la loro esperienza di integrazione in casa e ci fanno assaggiare piatti delle due tradizioni o ‘esperimenti’ nati dall’incontro. Durante ogni serata si assaggiano i piatti preparati e si ricevono delle dispense con ricette, approfondimenti storici e culturali, indirizzi utili per fare la spesa.

Per l’anno 2016 – 2017 l’iniziativa si tiene a Roma a partire da dicembre 2016 fino ad aprile 2017 e si svolge dalle ore 20.00 alle ore 22.30 presso il  Centro Il Fiume. È possibile partecipare a singole serate oppure a un intero ciclo di incontri. E’ necessaria la prenotazione scrivendo a [email protected] 

Calendario Cene
15 dicembre 2016 - Cena
Ristorante indiano e progetto sociale 'Il Guru'
27 gennaio 2017 - Cena
Somalia
17 marzo 2017 - Cena
Kazakistan
06 aprile 2017 - Cena
Ristorante e progetto interculturale 'Altrove'
07 aprile 2017 - Cena
Colombia
08 luglio 2017 - Cena
Festinsieme. Una serata insieme a Metropoliz, per conoscere un progetto di integrazione culturale e convivenza. Non mancate!
01 settembre 2017 - Cena
Cucimondo sospende le sue attività fino a inizio ottobre.